¿Te ha dado el antojo de unos buenos tacos, una cochinita pibil que huela a México o una tinga de pollo como la de siempre? Ya sea que extrañes la cocina de casa o que hayas descubierto hace poco la magia de la gastronomía mexicana, hay una solución: comida mexicana casera a domicilio, lista para […]
Comida Mexicana Casera a domicilio: sabor auténtico directo a tu mesa Leer más »
Si alguna vez has comido una quesadilla de verdad, sabes de qué hablamos. Ese queso que se estira, que se funde despacio, que huele a leche fresca y que convierte cualquier tortilla en algo extraordinario. Ese es el queso Oaxaca, el llamado quesillo, y ahora puedes conseguirlo en España sin tener que volar a México.
Queso Oaxaca artesanal: el quesillo mexicano que ya puedes comprar en Leer más »
Continuamos con los Rituales del Maíz parte II. Como saben el maíz es una de las bases de nuestra rica comida. Hoy les vamos a contar la relevancia del maíz en la comunidad indígena de los huicholes, ya que en los últimos años este grupo ha realizado un intenso activismo contra la siembra del maíz
Los Rituales del Maíz II Leer más »